Tržište rada u Srbiji suočava se sa sve izraženijim nedostatkom radne snage, posebno u sektoru nižekvalifikovanih zanimanja. Zbog toga, sezonski poslovi u zemljama u regionu postaju sve privlačnija opcija za srpske radnike.
Kada je reč o turizmu, najviše interesovanja vlada za radom na Jadranskom primorju, gde poslodavci već sada aktivno traže radnike, kako bi se spremili za letnju sezonu. Na sajtu Infostud, koji svakodnevno objavljuje oglase za sezonska radna mesta, jasno je da je potražnja za radnom snagom iz Srbije u punom jeku.
Hrvatska i Crna Gora u potrazi za radnicima
U Hrvatskoj, stručnjaci i sindikati predviđaju da će u ovoj sezoni biti potrebno zaposliti između 55.000 i 65.000 sezonskih radnika, pretežno u turizmu i ugostiteljstvu. Slična situacija je i u Crnoj Gori, gde je prema procenama Privredne komore potrebno oko 20.000 sezonskih radnika. Za grad Budvu, prema podacima Udruženja ugostitelja, zahteva se najmanje 8.000 radnika u turizmu i ugostiteljstvu.
U velikoj potražnji: ugostiteljstvo i kuhinja
Najveća potražnja trenutno je za radnicima u ugostiteljstvu, a najtraženiji su konobari, koji mogu zarađivati od 1.000 do 1.500 evra mesečno. Barmeni i recepcioneri takođe su među najtraženijim pozicijama, sa platama koje variraju od 1.100 do 1.600 evra, odnosno od 1.000 do 1.400 evra, u zavisnosti od poslodavca i iskustva radnika. Poslastičari, čije se zarade kreću između 1.200 i 1.600 evra, takođe su traženi.
U kuhinjskom sektoru, najveća potražnja je za kuvarima, koji mogu zarađivati između 1.800 i 2.500 evra, dok šefovi kuhinja mogu dostići plate od čak 3.000 evra. Roštilj majstori i pizza majstori takođe su veoma traženi, sa platama od 1.400 do 2.500 evra mesečno. Pomoćni kuvari mogu računati na zaradu od 1.400 do 1.800 evra, dok pomoćni radnici u kuhinji zarađuju između 900 i 1.400 evra.
Hotelijerstvo – značajna potražnja za sobarima i fotografima
U hotelijerstvu, takođe postoji velika potražnja za sobarima i sobaricama, sa platama koje se kreću između 900 i 1.400 evra mesečno. Takođe, hotelski fotografi, zavisno od iskustva, mogu zarađivati između 1.000 i 3.000 evra.
Sezonski poslovi u turizmu na Jadranskoj obali pružaju odličnu priliku za solidnu zaradu, a mnogi poslodavci obezbeđuju i smeštaj i ishranu, što dodatno smanjuje troškove radnicima.
Trendovi u zapošljavanju
Podaci sa Infostuda ukazuju da najviše kandidata konkuriše za pozicije recepcionera, sobarica i pomoćnih radnika u kuhinji, dok je interesovanje za kvalifikovanije pozicije kao što su poslastičari, pizza majstori i kuvari znatno manja. Ovo jasno pokazuje da postoji sve veći problem sa nedostatkom stručne radne snage u ugostiteljstvu i hotelijerstvu u celom regionu.
