Sremska Mitrovica/Laćarak – Na terenima “Kiki i komšije” na kraju Sremske ulice, održaće se, 4. avgusta, takmičenje u kuvanju kotlića pod nazivom „Prva varjača Laćarka 2024“.
Već više od jedne decenije, najveće selo u Sremu, Laćarak, postaje epicentar nezvaničnog Svetskog prvenstva u kuvanju gulaša, koje privlači veliku pažnju ljubitelja dobre hrane i zabave.
Predsednik organizacionog odbora Darko Ilić saopštio je da je broj ekipa koje će se takmičiti ograničen na 100, ali da je do sada prijavljeno već oko 80 timova. Kao i prethodnih godina, napraviće se ustupak za dodatna mesta kako bi se svim zainteresovanim ekipama omogućilo učešće, te se očekuje oko 120 ekipa iz Srbije, Crne Gore i Republike Srpske. Mesto održavanja, na kraju Sremske ulice, postalo je tradicionalno okupljalište za ovu manifestaciju, pružajući dovoljno prostora za sve takmičare i goste koji sa nestrpljenjem dolaze da budu deo ove nezaboravne atmosfere.
Sve je počelo pre više od deset godina, kada je dvanaest članova udruženja „Kiki i komšije“ odlučilo da organizuje prijateljsko takmičenje u kuvanju kotlića. Danas, u organizaciji manifestacije učestvuje preko 70 posvećenih pojedinaca, a broj ekipa premašuje 100 svake godine. Sve je podignuto na izuzetno visok, profesionalni nivo, gde ne postoje kotizacije, već se takmičenje odvija veoma ozbiljno, profesionalno i fer. Kvalitet jela ocenjuje vrsni tim od devet sudija, obezbeđujući objektivnost u odabiru pobednika.
Ova manifestacija traje tokom čitavog dana, od ranih jutarnjih sati pa sve do predvečerja. „Prva varjača Laćarka“ je odavno prerasla lokalne okvire i postala pravi brend, privlačeći učesnike iz cele Vojvodine, Šapca, Valjeva, Loznice, Beograda, Republike Srpske, pa čak i iz inostranstva, sa ekipama iz Slovačke i Mađarske. Ovaj događaj donosi ne samo ukusne specijalitete već i razmenu kulture i prijateljstva, te ostavlja neizbrisiv pečat na sve koji ga posete.
Pripreme za jednu od najvećih manifestacija u ovom delu zemlje teku po planu. Organizatori, sa bogatim iskustvom, nemaju problema u realizaciji predviđenih aktivnosti. Ove godine su dodatno unapredili manifestaciju dogovorom sa generalnim sponzorom, porodičnom firmom “Axioma plus” Slađane i Marka Mošića. Stručni žiri, sastavljen od pet profesionalaca sa bogatim iskustvom u ocenjivanju na sličnim manifestacijama, procenjivaće majstore gulaša.
Manifestacija će ugostiti više izlagača koji će posetiocima predstaviti svoje proizvode poput rakije, suhomesnatih proizvoda, sireva i rukotvorina. Izlaganje je potpuno besplatno, bez plaćanja zakupa prostora. “Prva varjača Laćarka” je prepoznata na turističkoj mapi Srbije kao jedna od najvećih gastro-manifestacija, što je povećalo interesovanje izlagača iz raznih krajeva. Plan je da se manifestacija širi i u narednim godinama.
Iako je kotizacija za učešće besplatna, biće organizovana humanitarna akcija prikupljanja pomoći za porodicu Nikolić iz Laćarka, čija je kuća nedavno izgorela u požaru. Svi posetioci dobre volje moći će da daju svoj prilog, a prikupljeni novac biće uložen u obnovu kuće i opremanje kupatila.
