Sremska Mitrovica – Danas se u Sremskoj Mitrovici održava “Čvarkijada”, treća po redu koja se tradicionalnno održava u nasleju „Blok B“. Manifestacija je okupila veliki broj učesnika i posetilaca, željnih pravih domaćih, vojvođanskih specijaliteta.
U 9.00 časova, otvorena je manifestacija “Čvarkijada” na platou ispred Mesne zajednice „Blok B“ u Sremskoj Mitrovici. Ovo je treći po redu bazar suhomesnatih i mlečnih proizvoda pod nazivom „Čvarkijada“.
Program manifestacije je reznovrstan, pa tako pored kuvanja čvaraka i raznih nadmetanja, održava se i muzički deo tokom kojeg će gosti imati priliku da uživaju u muzici i glasovima Mitrovačkih horova, da čuju gusle i gajde.
Tokom celodnevne manifestacije, posetioci mogu da probaju ili da kupe čvarke, kobasice, mekike, slaninu, šunku, sir, paprikaš od gljiva, domaće kolače i ostale slane i slatke đakonije…
Cilj “Čvarkijade” je pre svega negovanje tradicionalnog načina spremanja hrane, ali i same kulture i običaja ovog podneblja, okupljanje i druženje.
„Čvarkijada”, „Pasuljijada” ili „Dečiji dan” manifestacije koje se tradicionalno održavaju u Mesnoj zajednici “Blok B” su dobro organizovane, izuzetno posećene, pa je tako i ova “Čvarkijada” već u jutarnjim časovima okupila veliki broj posetilaca.
Kako predsednik Mesne zajednice “Blok B”, Dragan Božić, najavljuje, očekuje se nekoliko hiljada posetilaca, a program same manifestacije će biti raznovrstan i za svakog će biti po nešto, kako za one najmlađe, tako i za starije.
“Imamo sjajan tim koji se bavi organizacijom, imamo dobru podršku i sponzora i brojnih drugih partnera , tako da iskreno verujem da će “Čvarkijada” biti odlična”, rekao je Božić.
Ove godine učestvuje 21 ekipa, četiri iz Valjeva, jedna iz Maradika, Kuzmina, Martinaca, Šida, kombinovane ekipe iz drugih gradova Srbije i ekipe iz Sremske Mitrovice.
Osim ekipa koje tope čvarke, ispred Mesne zajednice “Blok B” postavljeno je i 23 štanda izlagača sa raznovrsnom ponudom.
Generalni sponzor druge „Čvarkijade” je kompanija „Mitros”.
Manifestacija traje do 17.00 časova.
