Kafa je jedna od namirnica čije će cene uskoro početi da skaču usled nestašica na svetskom tržištu. Prema pisanjima “Fajnenšl Tajmsa”, arabika, zrno koje se najverovatnije nalazilo izmrvljeno i u vašoj kafi jutros, je u junu dostigla najviše cene u poslednjih 4 godine, a prema mišljenju stručnjaka ovaj rast cena sirovina će uticati i na poskupljenje kafe u Srbiji.
Prema podacima sajta Macrotrends, cena sirove kafe se u junu kretala i do 1,7 dolara, a eksperti kažu da je ova inflacija rezultat nesvakidašnje suše u Kolumbiji, protestima, širenjem štetnih gljiva i poteškoćama nastalim u lancima snabdevanja, prenosi Biznisinsajder.
Nemački proizvođači uveliko najavljuju da će podići cene kafe za oko evro po kilogramu. Vlasnici pržionica i trgovci kafom imaju sklopljene ugovore sa dobavljačima koji im obezbeđuju stabilnost cena u periodu od 3 do 6 meseci, ali kada oni isteknu postoji mogućnost da cene počnu da skaču, piše Fajnenšal Tajms.
Trošak će snositi potrošači
Prema mišljenju stručnjaka kako je kafa sto odsto uvozna roba, ne postoji mnogo opcija da se ovo poskupljenje u Srbiji apsorbuje.
– Ako je došlo do poskupljenja, to je novo iznenađenje i ako nemamo zaliha da taj udar ublažimo, cene će rasti, kaže za “Blic Biznis” agroekonomista, Milan Prostran.
On smatra da će finalno troška snositi potrošači.
– Kao i u slučaju poskupljenja cena kukuruza i soje, posledice su trpeli uzgajivači svinja, tako će i ovde finalni konzumenti da trpe, nastavlja on.
– Kafa je proizvod koji uvek uvozimo i tu se jako dobro zarađuje, ali ipak ona nije životno bitna, ona je porok pre svega, nastavlja Prostran i dodaje da zbog toga nema mnogo smisla da se staje na put ovom poskupljenju.
On ističe i da se ostvaruju veliki prihodi od duvana, kafe i južnog voća koje uvozimo, te da sumnja da će biti povlačeni bilo kakvi potezi koji bi apsorbovali rast cena kafe, kao što bi bilo ukidanje carinskih stopa od strane države.
– Da se radi o udaru na standard onda bi država uticala preko skidanja carinskih stopa, ovde se radi o poroku i onaj koji je navikao da je pije piće je koliko god da košta, dodaje Prostran
– U ovim kriznim vremenima, trend rasta cena sirovina na berzanskom tržištu će se nastaviti bar još dve godine, zaključuje Prostran.
Izvor: bif.rs
