Sremska Mitrovica – Za stariju generaciju, ocena kvaliteta kuhinje restorana često je zavisila od pripreme i ukusa palačinki u šatou. Smatrane su kraljicom palačinki, a njihovo prisustvo na meniju restorana bilo je znak vrhunskog kulinarskog umeća. Recept za palačinke u šatou, prema priči, donela je na naše prostore, Olivera Katarina sedamdesetih godina prošlog veka. Ove palačinke su postale omiljen desert mnogih porodica, ali su s vremenom pomalo zapostavljene i teško dostupne.
U potrazi za ukusnim palačinkama u šatou kao nekada, istražili smo ponudu restorana u Sremskoj Mitrovici. Saznali smo da je restoran „Promenada“ uvrstio ovu poslasticu u svoj meni. Odlučili smo da probamo i prenesemo naše utiske.
Iskustvo je bilo više nego zadovoljavajuće. Palačinke su bile baš kao one koje smo nekada jeli – nafilovane taman koliko treba, stopile su se u ustima, a ukus je bio savršen.
Ukoliko ste ljubitelj slatkog, toplo preporučujemo porciju ovih palačinki za dvoje u restoranu „Promenada“. Cena je pristupačna, a zadovoljstvo punog stomaka neizbežno. Ako želite da se podsetite ukusa palačinki koje ste jeli kao deca, ovo je prava adresa.
Iako nismo dobili recept, ukus ovih palačinki pokazuje da je kuhinja restorana „Promenada“ uspela da oživi tradicionalni recept i donese nam nezaboravno gastronomsko iskustvo.
