Svinjsko meso nedavno je pojeftinilo u radnjama. Tako se sada krmenadle mogu kupiti za 531 dinar po kilogramu, a kilogram svinjskog buta, čiju cenu je država u avgustu ograničila na 750 dinara, sada se u supermarketima prodaje za 650 dinara.
Kako piše Politika, smanjenje otkupnih cena svinja na stočnim pijacama uočeno je sredinom decembra, a to se sada može primetiti i u mesarama.
Ovo je potvrda nedavnih predviđanja poznavalaca tržišta da će meso u Srbiji početi da pojeftinjuje neposredno posle praznika.
Sagovornici lista navode da je ovaj proces počeo još u decembru, kada su pale cene otkupa svinja. Kažu da je ova situacija direktna posledica smanjenja kupovne moći građana, a delom i porasta uvoza.
Agrarni analitičar Čedomir Keco kaže za Politiku da trenutna dešavanja naravno ne pogoduju uzgajivačima.
„Jedno vreme svinje su bile skuplje od junadi. Kod junadi smo za godinu i po dana izgubili 4.000 uzgajivača“, navodi.
Iako je za kupce ovo dobra vest, proizvođači su pod pritiskom da dođu do kvalitetne i prihvatljive hrane za životinje.
„U jednom delu Banata, trenutno su svinje jeftinije od 180 dinara po kilogramu, a ima mesta gde su 250. Cene se stalno menjaju i u takvim nestabilnim uslovima nema proizvodnje“, naglašava Keco i dodaje da ova situacija može da potraje.
Kada je manja potrošnja mesa, velike klanice, koje imaju svoje farme, kolju svoje tovljenike i potpuno obustavljaju otkup sa tržišta.
„To utiče na pad cena, a klaničari se potom pojavljuju na tržištu na kojem su oborili cene“, navodi Keco.
Izvor Politika
